더콜링 카페

6월 오픈 예정인 청주 우암시니어 클럽 "느티138카페" 어르신 대상으로 2주간 마들렌1,2 휘낭시에 직무교육 진행했어요~ 두 팀으로 각각 여섯 분씩 첫 주간 기본마들렌 얼그레이, 초코,흑임자,유자, 바닐라,레몬,오렌지 마들렌 만들기 요즘 통통한 마들렌이 대세라^^;;...

청주 미평교회 유아교회 겨울성경학교 베이킹 수업을 진행했습니다~ 과일타르트 만들기 위해 재료 셋팅 유아들이 손쉽게 만들기 위해 선생님들의 손길이 그 어느때보다 간절한대 우와! 1:1이다 제일 먼저 커스터드크림 만들기 다같이 숫자를 세며 재료 흘림없이 섞어주기~ 미리 휘...

2025년 1월 부터 시작한 꿈꾸는 씨앗 지역아동센터 베이킹 수업~ 3~4학년 대상으로 맞춤형으로 골라 프로그램을 진행하였습니다^^ 1주차 초코칩쿠키 2주차 머핀 머핀 사진이 없네요 ㅠㅠ 3주차 바나나파운드케이크 4주차 딸기청 및 딸기라떼 인기 폭발했던 품목은 과연 무...

여름 프랑켄슈타인을 처음 본 후 뮤지컬 매력에 빠졌다~ 오잉 지저스크라이스트수퍼스타 그것도 마이클리가 예수역!!! 예매를 안 할 수 없었다~ 딸 찬스로 한 달전 예매~ 아는 얼굴도 있고 모르는 사람 투성이 ㅠㅠ 1부 2부 총135분 대사가 거의 없고 불러야할 노래들이 ...

청주 ㅁㅍ교회 유치부 크리스마스 선물로 한입쿠키 통으로 주문주셨어요~ 플레인 맛 초코 맛 피칸듬뿍 고소한 맛 크랜베리 맛 유정란과 발효버터를 사용~ 재료부터 맛에 신경을 많이 쓴 쿠키 ~ 주문 받습니다 #더콜링 #카페콜링 #까페콜링 #한입쿠키 #교회간식 #어린이간식 #...

진천에 위치한 기관에서 가족대상 베이킹 수업을 요청하셨습니다~ 아버님과 아드님은 " 플레인 머핀" 어머님과 따님은 "초코머핀" 완벽하게 팬닝~ 바로 이어서 팔이 아프지만 부드러운 생크림 만들기~ 샤인 머스캣과 키위를 올리고 "사랑해" 토퍼 꽂고 마무리~ 서로 도와주며 ...

우리동네 좋은축제가 10월 12일 (토) 마로니에시 공원에서 공연과 체험부스등 다양하게 진행 되었다. 더콜링도 재능기부로 참여한 "쿠키체험" 체험쿠키와 초콜렛 스프링클 200 set준비완료 다양한 디자인~ 완성후 가져가는 어린이들 데코 하자마자 먹는 어린이들 허리 필...

청주 ㄴㄱ에서 입학설명회 후 참석자에게 주실 구움과자 답례품을 주문하셨어요~ 마들렌(얼그레이,초코,바닐라) 샤브레쿠키(바닐라, 초코) 그 어느때보다 더더더 정성을 다해 만든 구움과자들 다들 맛있게 드셨지요~ #더콜링 #카페콜링 #까페콜링 #청주베이킹원데이 #청주답례품 ...

오랫만에 점보르뱅쿠키 만들기! 제일 먼저 실온 버터 풀어주기 중간 공정이 ㅠㅠ 오븐에 반죽 굽기 단체 떼샷 작은 사이즈만 굽다가 큰사이즈를 보니 역시 크다~ 캐슈넛,말차,오레오 피칸,체리아몬드,헤이즐넛코코아 맛! 있! 다! #더콜링 #카페콜링 #까페콜링 #율량동쿠키 #...

초등학교 예쁜 여학생을 우ㅣ한 케이크 만들기 데코 고민 중에 선택한 것은 바로바로 "티아라" 시트 안에는 샤인머스캣이 빼곡~ 케이크 위에는 티아라와 영롱한 진주(?)를 올려 화려하게 장식했다~ 후문에는 아이보다 엄마가 더 좋아하셨다고 ㅎ #더콜링 #카페콜링 #까페콜링...